Μετά από χρόνια προσπαθειών το χαλούμι μας αναμένεται σύντομα να κατοχυρωθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Αυτό είναι το πολύ θετικό αποτέλεσμα των προσπαθειών της κυβέρνησης, του υπουργού Κώστα Καδή, του πρώην υπουργού Νίκου Κουγιάλη αλλά και των αρμοδίων φορέων. Όπως είχα τονίσει και στο παρελθόν, με συλλογική δουλειά θα κατοχυρώσουμε το χαλούμι μας το οποίο είναι εθνικός πλούτος που η αξία του δεν έχει οροφή.
Χαιρετίζουμε λοιπόν την εξέλιξη αυτή και στέλνουμε και το θετικό μήνυμα. Η κατοχύρωση του χαλουμιού θα έχει πολλαπλά οφέλη για όλους. Και για τους αγελαδοτρόφους και για τους τυροκόμους αλλά και το σύνολο της οικονομίας της χώρας μας, εφόσον μπαίνουν γερές βάσεις για την περαιτέρω ανάπτυξη του συνόλου της βιομηχανίας γύρω από το χαλούμι.
27/3/2021
